そば打ち体験が開催されました

 4月20日(土)、「ふれあいどころ437」においてそば打ち体験教室が開催され、事前に申し込みのあった8名がそば打ちに挑戦しました。そば打ちは日積産のそば粉を使用し、2人一組で行われます。はじめは慣れない作業に苦戦していましたが、終盤には手つきも上達し、均等な幅でそばを切っていました。

  

 作ったそばは茹で上げ、昼食としていただきました。自分で打ったそばは味も格別のようでした!昼食後は米粉のデザートを味わいながら、講師の大田さんからそばについて面白くお話いただきました。

 

 ふれあいどころ437では、毎月そば打ち体験教室を開催しています。興味のある方は下記までお問い合わせ下さい。

ふれあいどころ437 TEL:(0820) 28-5437

JA南すおう営農課  TEL:(0820) 22-9787